0371-88889189 竭诚为您服务 郑州市西四环与航海路交叉口澍青医学高等专科学校附属医院5楼 在线咨询

补铁对婴幼儿来说极为重要,这个食物是值得推荐的第一口辅食

发布日期:2018-1-16 16:54:05  来源:本站  关注:

  铁是人体必需的微量营养素,参与血红蛋白和DNA合成以及能量代谢等重要生理过程。婴幼儿如果在胎儿期没有从母体获得并储备足够的铁元素,且辅食添加中也没有补充足量的铁元素,很容易发生铁缺乏和缺铁性贫血。缺铁性贫血损害婴幼儿的免疫功能,影响体格发育、智能发育,对婴幼儿健康的危害极大。接下来春熙母婴小编就带大家来了解下吧。




  补铁对婴幼儿来说极为重要,强化铁米粉是值得推荐的第一口辅食。除了强化铁米粉之外,光吃植物性食物补铁不太现实,饮食中铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等,其中动物肝脏和全血一定要选安全可靠的。同时食用新鲜果蔬或补充维生素C以促进铁吸收。

  在辅食添加过程中要避免以下3大误区:

  误区1:喝牛奶、吃奶制品容易导致铁缺乏和缺铁性贫血

  牛奶中钙含量丰富,铁含量确实很少,如果在摄入牛奶和奶制品的同时,含铁的食物摄入严重不足,那么铁缺乏和缺铁性贫血的风险会增加。

  误区2:菠菜和红枣是补铁的首选食物




  菠菜等绿叶菜中铁的含量一般都比较高,但绿叶菜中的铁属于非血红素铁,吸收率低。同时菠菜本身含有大量草酸,即使用水焯过后,菠菜中草酸的含量仍然较高,不但干扰菠菜中(非血红素)铁的吸收,还会干扰其他食物中非血红素铁的吸收。因此,菠菜等绿叶菜不算是补铁的最佳食物。

  干红枣中铁的含量约为2.3mg/100g,铁的吸收率较低(<5%),也不能作为补铁的首选辅食。

  误区3:蛋黄是补铁的最佳辅食  鸡蛋黄中的铁含量并不高,铁的吸收率较低(约为3%),所以不能作为补铁的首选辅食。不过蛋黄富含各种营养素,而且容易获得,对婴幼儿来说,仍不失为一种物美价廉的优质辅食。

联系我们

联系电话:0371-88889189

联系人:代老师

地址:郑州市西四环与航海路交叉口澍青医学高等专科学校附属医院5楼

在线报名请务必留下您的姓名与电话,方便我们联系您哦!

看不清楚?